Weiterbildung für LehrerInnen


Haben Sie als LehrerIn die Problematik der modernen Ernährung erkannt? 

Könnten die Konzentrationsstörungen, die Nervosität und die Unruhe im Klassenzimmer mit der Auswahl und Zusammensetzung der täglichen Nahrung in Zusammenhang stehen?

Wie sicher sind Sie, welche Art der Ernährung optimal sein könnte?

Sind Sie verunsichert, weil es so viele verschiedene Essgewohnheiten gibt?

Finden Sie, dass unabhängige Informationsveranstaltungen wichtig wären?

Dann sind Sie bei uns richtig, um sich die notwendigen Grundlagen anzueignen.

Im KursBrotteig;
Krankheiten haben Ursachen

vermitteln wir Ihnen während etwa acht Stunden Grundlegendes:
- wissenschaftlich fundiert
- wirtschaftlich unabhängig
- Praxis bezogen

Teilnehmerzahl 8 – 16 Personen
Kosten pro Person Fr. 210.- plus Material (ca. 45.-) und Unterlagen (ca. 25.-)

Ziel dieses Kurses:
Die Teilnehmer werden sich bewusst über die Zusammenhänge zwischen der Auswahl der Nahrung und den Folgen – Gesundheit/Krankheit/Degeneration
- können auf Grund der umfassenden und wissenschaftlich fundierten Informationen ihr Wissen kompetent weitergeben
- werden in Zukunft bei der Auswahl und Zusammensetzung ihrer Nahrung sicherer sein

Themenübersicht:
Entwicklung der Essgewohnheiten der Völker in der Geschichte
Einflüsse auf die Entwicklung des Geruchs- und Geschmacksinns beim Menschen
Veränderungen der Essgewohnheiten in den letzten 120 Jahren
Ursachen der Kostenspirale im Gesundheitswesen
Kurze Zusammenfassung der Entwicklung in der Landwirtschaft bezüglich der Qualität der Nahrung
Die Deckung des Eiweissbedarfs
Fett macht nicht fett
Cholesterin
Zucker macht nicht nur zahnlos
Zuckersucht
Krankheiten und Störungen bei Kindern ( Konzentrationsschwierigkeiten, Erkältungen, Infektionskrankheiten, Auswirkungen von Impfungen, Allergien, Übergewicht, Fettsucht, Diabetes, Skelettdeformationen, Abnutzungserscheinungen, Zahnfehlstellungen, Karies, Schmerzen)
Diäten unter der Lupe
Die neue Ernährungslehre
Pausenbrot, Pausenkiosk
Praxis (Brot backen, Pizza, Frischkorn, Salate mit Wildkräutern)